Sú ideálne na večeru ako samostatné jedlo.
Tuniakový šalát – recept / depositphotos.com
Šaláty sú skvelou voľbou ako ľahký a jednoduchý spôsob, ako si spestriť jedálny lístok. Pridaním rôznych ingrediencií do jedného výrobku môžete získať každý deň nové jedlo.
Dnes sa budeme zaoberať šalátmi s tuniakom. Táto ryba je bohatým zdrojom omega-3, selénu, draslíka a sodíka.
Šalát s tuniakom Mimosa
Mimóza s tuniakom je šťavnatá a chutná. Je to skvelý spôsob, ako tento šalát urobiť zdravším. Na prípravu si vezmite:
- dve mrkvy;
- dva zemiaky:
- jedna cibuľa;
- päť vajec;
- dve konzervy tuniaka;
- 300 gramov majonézy;
- dve polievkové lyžice octu;
- dve čajové lyžičky cukru.
Uvarte zemiaky, mrkvu a vajcia a ošúpte ich. Cibuľu nakrájajte nadrobno, zalejte ju pol minúty vriacou vodou a vyklopte na sito. Potom ju zalejte studenou vodou, pridajte cukor a ocot.
Kým sa cibuľa marinuje, môžete si dať polhodinovú prestávku. Po uplynutí času pokračujte vo varení.
Vyberte si tanier na šalát. Na spodok položíme rybu a zľahka ju potrieme majonézou. Potom naň natrieme bielka a mrkvu. Každú vrstvu tiež potrieme majonézou.
Navrch posypeme nakladanou cibuľou a nastrúhanými zemiakmi. Zemiaky hojne obalíme, aby boli šťavnaté. Na ozdobu nastrúhajte žĺtok a prípadne položte pár vetvičiek byliniek podľa vlastného výberu.
Taliansky šalát s tuniakom a kukuricou
Toto jedlo má skutočnú letnú chuť. Najlepšie sa pripravuje, keď je k dispozícii vhodná sezónna zelenina, ale nie je to podmienkou.
Na prípravu šalátu z tuniaka a kukurice si vezmite:
- jednu konzervu tuniaka;
- päť polievkových lyžíc konzervovanej kukurice;
- osem prepeličích vajec;
- osem cherry paradajok;
- dve uhorky;
- jedna červená sladká cibuľa;
- 50 gramov fety;
- korenie;
- olivový olej;
- sedem olív bez semienok.
Vajíčka sa uvaria, kým nie sú hotové. Cibuľu je potrebné nakrájať na tenké úhľadné polkruhy. Chrumkavé uhorky je potrebné nakrájať na kolieska.
Vajíčka a cherry paradajky sa nakrájajú na polovice. Feta sa rozdrobí na kocky. Tuniak by sa mal zľahka roztlačiť vidličkou.
Vo veľkej miske zmiešajte všetky prísady, dochuťte olejom a korením. Dôkladne premiešajte a podávajte.
Šalát z tuniaka a avokáda
Tento šalát s tuniakom z konzervy je vhodný, ak chcete, aby vaša strava bola zdravšia. Na jeho prípravu si vezmeme:
- tri vajcia;
- jedno avokádo;
- polovica alebo tretina fialovej cibule;
- niekoľko pier zelenej cibule;
- zväzok šalátových listov;
- konzerva tuniaka;
- polievková lyžica citrónovej šťavy;
- dve polievkové lyžice olivového oleja;
- korenie.
Tuniaka scedíme a rozmixujeme. Uvarte vajcia. Nakrájajte ich spolu s avokádom na malé kúsky a cibuľu na štvrťkruhy.
Prečítajte si tiež:
Nakrájajte aj šalát a zelenú cibuľku. Všetko vložíme do misy, polejeme olejom a citrónovou šťavou, posypeme korením. Premiešajte a podávajte.
Šalát z tuniaka a pekinskej kapusty
K tomuto jedlu si pripravíme chutný, zaujímavý dresing, ktorý si môžete zapamätať aj pre iné šaláty. Na prípravu šalátu si vezmite:
- 250 g pekinskej kapusty;
- jedna uhorka;
- päť cherry paradajok;
- polovica červenej cibule;
- tri polievkové lyžice konzervovanej kukurice;
- konzerva tuniaka;
- dve vajcia.
Na dresing budete potrebovať jogurt (3 PL), zrnkovú horčicu (2 PL), citrónovú šťavu (1 PL), olivový olej (1 PL) a korenie.
Uvarte vajcia. Tie, ako aj kapustu a zeleninu, nahrubo nakrájame a hneď odložíme do misy na šalát. Cibuľu nakrájajte na tenké štvrťkruhy. Všetky prísady pridáme do nádoby. Pripravte si dresing a zmiešajte ho so všetkým ostatným. Šalát z tuniaka a vajec môžete podávať.
