náš krajan gazdiná sa podelila o tajomstvo, kedy správne nasoliť kolodky.
Odkaz skopírovaný
Kedy pridať cesnak do studenej polievky / Koláž: My, foto: depositphotos.com
Naučíte sa:
- V akom štádiu je najlepší čas na solenie studených koláčov?
- Ako správne pridať cesnak do studených koláčov
Cholodec – na prvý pohľad známe jedlo pre Ukrajincov, ale v skutočnosti si vyžaduje znalosť najmenších jemností pri jeho príprave, napríklad kedy do cholodeca hodiť cibuľu a mrkvu alebo ako ho správne osoliť.
Ak sa vám tento materiál páčil, možno vás bude zaujímať: Bude šťavnaté a jemné: kedy soliť mäso počas varenia – hlavné tajomstvo.
My sa dozvedel o tom, ako dokonale uvariť studený kreker. náš krajan gazdiná Nadežda Kostivová o tom porozprávala na kanáli YouTube Babičkine recepty.
Poznamenala, že soľ do kolodetov sa odporúča pridávať bližšie ku koncu varenia na sporáku, keď sa mäso varí 3 hodiny a do hrnca už bola pridaná mrkva a cibuľa.
Pozrite si video, ako správne variť kolodety:
Pokiaľ ide o to, kedy dať do kolodetov cesnak, najlepšie je to urobiť po pridaní zeleniny a soli. Mal by sa nakrájať a rozdrviť v mažiari s korením, potom by sa mal cesnak zviazať do gázového vrecka a hodiť do hrnca.
Ďalším dôležitým bodom prípravy je spôsob varenia za studena: s otvorenou alebo zatvorenou pokrievkou. Hostiteľka ho varila na miernom ohni bez pokrievky.
Prečítajte si tiež: „V prípade, že by ste chceli variť na studenej vode, môžete si prečítať, ako sa varí:
Aké sú babičkine recepty?
Babičkine recepty je ukrajinský kanál na YouTube moderátorky Nadeždy Kostivovej, ktorá zdieľa videá o domácom varení a užitočné kulinárske tipy. Kanál má prihlásených viac ako 60 tisíc používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
