Čerstvosť mliečnych výrobkov je nielen otázkou chuti, ale aj bezpečnosti, preto sa blogerka podelila o päť jednoduchých spôsobov, ako ľahko skontrolovať čerstvosť mlieka.
Skopírovaný odkaz
Ako skontrolovať čerstvosť mlieka doma – osvedčené metódy / Koláž My, foto: snímky obrazovky z videa na YouTube
O čom je tento materiál:
- Ako skontrolovať, či je mlieko pokazené
- Ako prakticky skontrolovať čerstvosť mlieka
- Aké sú prvé príznaky toho, že sa mlieko pokazilo
Pokiaľ ide o bezpečnosť potravín, čerstvosť mlieka je rozhodujúca. Autor kanála MegaSafetyFirst na YouTube sa delí o päť jednoduchých spôsobov, ako doma otestovať čerstvosť mlieka.
My zisťuje, ako testovať mlieko doma.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Čaj v mlieku alebo mlieko v čaji: ako správne podľa etikety.
Ako podľa vône skontrolovať, či je mlieko čerstvé
„Začnime prvým testom, ktorý už možno poznáte. Jednoducho otvoríte nádobu s mliekom a vdýchnete ho nosom,“ hovorí autor kanála.
Ak má mlieko nepríjemný kyslý zápach, je to hlavný znak toho, že sa pokazilo.
Pozrite si video o tom, ako zistiť, či sa surové mlieko pokazilo:
Ako chutí pokazené mlieko
Druhým testom je chuťový test. Odborník vám poradí, aby ste si dali trochu mlieka na lyžičku a ochutnali ho.
„Ak chutí kyslo – mlieko je už pokazené,“ upozorňuje bloger.
Ako otestovať mlieko pomocou jedlej sódy
Ďalšia metóda vyžaduje bežnú jedlú sódu. Pri tomto pokuse bloger vytvorí dve hromady jedlej sódy.
„Na ľavú stranu pridám pár kvapiek čerstvého mlieka a na pravú stranu pridám trochu pokazeného mlieka. A hneď vidíme rozdiel – na pravej strane sa objaví pomerne veľa bubliniek,“ píše sa vo videu.
Reakcia sódy s kyselinou v pokazenom mlieku spôsobuje tvorbu peny, čo znamená, že je nevhodné na konzumáciu.
Ako zistiť, či mlieko chýba
Štvrtým testom je kontrola farby. Podľa odborníka by čerstvé mlieko malo byť čisté, biele a priehľadné, zatiaľ čo pokazené mlieko by malo byť žltkasté alebo matné:
„Zlé mlieko má žltkastú alebo matnú farbu, zatiaľ čo čerstvé mlieko je skutočne číre a biele.“
Ako skontrolovať čerstvosť mlieka pomocou mikrovlnnej rúry
Napokon piatym spôsobom je kontrola v mikrovlnnej rúre.
„Mlieko ohrievam 30 až 60 sekúnd a porovnávam výsledky. Čerstvé mlieko zostáva rovnomerné a tekuté. Skazené mlieko je hrudkovité a má veľa pevných častíc,“ vysvetľuje blogerka.
Mohlo by vás zaujímať aj:
Čo vieme o kanáli YouTube MegaSafetyFirst
Kanál YouTube MegaSafetyFirst sa špecializuje na tvorbu praktických videonávodov a lifehackov, ktoré pokrývajú témy od opráv v domácnosti až po údržbu. Kanál s viac ako 70 000 odberateľmi a viac ako 1 200 videami ponúka divákom užitočné tipy a ukážky na riešenie každodenných úloh.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
