Aká je hlavná výhoda prepeličích vajec, kto ich musí pravidelne používať a ako správne pripraviť vtáčí dar – dozviete sa v materiáli My.
Prepeličie vajcia sú vhodné pre tých, ktorí držia diétu foto: pixabay.com
Prepeličie vajcia obsahujú najviac bioaktívnych látok. Aminokyseliny, železo, zinok, fosfor, horčík, mangán, draslík, vitamíny B1, B2, B12 a A sú zložky, ktoré robia z prepeličích vajec neuveriteľne zdravý produkt.
Už skôr My písal o tom, v akých množstvách môžete piť ochutenú kávu bez ujmy na zdraví.
Prepeličie vajcia – škodlivosť a prínos konzumácie
Odborníci odporúčajú konzumovať prepeličie vajcia tým, ktorí nejedia mäso, ako aj ľuďom, ktorých život je spojený s pravidelnou fyzickou námahou. Aj tento produkt je potrebný a chudnúci – vajcia nepridajú ďalšie kalórie, ale posilnia organizmus užitočnými látkami. Dôležité je, že prepeličie vajcia majú nižší obsah cholesterolu ako slepačie vajcia.
Lekári tiež odporúčajú podávať ich deťom každý deň – jedno alebo dve batoľatá a staršie deti môžu zjesť až tri vajcia. Tehotným ženám sa tiež odporúča zjesť 2-3 prepeličie vajcia denne.
Ako uvariť prepeličie vajcia – návod krok za krokom
Ako dlho variť vajíčka – závisí od toho, v akej forme ich chcete konzumovať. Ak sú uvarené na mäkko, čas varenia sa bude pohybovať v rozmedzí 1 – 2 minút a na stav „natvrdo“ budete musieť čakať dlhšie – 5 minút.
Technológia varenia prepeličích vajec je jednoduchá:
- opatrne vložte vajíčka na panvicu;
- nalejte vodu tak, aby úplne pokryla výrobok;
- pridajte 0,5 lyžičky soli;
- postavte panvicu s vajíčkami na oheň;
- po zovretí znížte teplotu a varte požadovaný čas.
Nezabudnite, že na konci procesu treba nádobu s vajíčkami rýchlo odstrániť z ohňa a dať pod prúd studenej vody, naplniť ňou panvicu a nechať ju 5 – 10 minút odstáť. Takýto jednoduchý lifehack vám pomôže ľahšie a jednoduchšie olúpať vajcia zo škrupín.
