Je dôležité vedieť, ako rozoznať, ktoré krabie tyčinky sú pravé.
Tipy na rozlíšenie dobrých krabích tyčiniek od zlých / foto depositphotos.com
Veľa ľudí má rado jedlá s krabími tyčinkami a niektorí si ich radšej pripravujú sami. Tak ako pri každom výrobku, aj tu je potrebné vedieť, ako kúpiť kvalitný výrobok. O tom, ako určiť dobré krabie tyčinky – vám povieme v materiáli.
Ako si vybrať krabie tyčinky – rady odborníkov
V prvom rade treba poznamenať, že takmer všetky krabie tyčinky sa vyrábajú zo surimi – z mletej čerstvej ryby. Po tepelnej úprave a zmiešaní s prísadami sa lisuje do vhodných rovnobežníkových tvarov.
Aby ste vedeli, ktoré krabie tyčinky sú pravé, odborníci odporúčajú pri výbere výrobku dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Uistite sa, že výrobok obsahuje aspoň jednu tretinu surimi.
- Hľadajte krabie tyčinky s vákuovo balenéTrvanlivosť vákuovo balených výrobkov sa výrazne skracuje v dôsledku vlhkosti.
- Kvalita výrobku musí mať čisto bielu farbus výnimkou ružovej farby škrupiny. Ak sa na nej nachádzajú sivé alebo žlté škvrny, sú to jasné znaky nízkej kvality.
- Kvalitné tyčinky po rozmrazení pekne popraskajúale neprelomia sa až na doraz.
- Výrobok sa musí dať bez problémov krájať nožom, ale zároveň zostať neporušený a pevný.
Ak chcete vedieť, ako rozoznať dobré krabie tyčinky od zlých, v prvom rade venujte pozornosť obalu. Na prvom mieste v zložení by malo byť surimi alebo mleté ryby.
Najlepšie krabie tyčinky na je naša krajina – na čo si dať pozor
Ak chcete kúpiť kvalitný výrobok, musíte sa riadiť uvedenými znakmi. A odpoveď na otázku, ktorá firma krabích tyčiniek je najkvalitnejšia, je celkom zrejmá: tá, ktorej výrobky spĺňajú hlavné požiadavky.
Hodnotenie krabích tyčiniek sa preto vytvorí predovšetkým na základe zloženia výrobku, ktorý by mal v ideálnom prípade obsahovať 30 % surimi, vody a škrobu a 10 % korenia..
Pri výbere je dôležitá aj ich cena. Pri pravých krabích tyčinkách bude cena vo väčšine prípadov vyššia ako pri nekvalitných výrobkoch.
Už skôr sme písali, ako pripraviť elegantnú verziu predjedla z krabích tyčiniek.
