Ako zabrániť klíčeniu zemiakov: odborník odhaľuje tajomstvo dlhej trvanlivosti

Jednoduché riešenie môže ušetriť peniaze a zabrániť plytvaniu potravinami.

Odkaz skopírovaný

Ako predĺžiť trvanlivosť zemiakov / Koláž: My, foto depositphotos.com

Nájdete tu odpovede na otázky, ako napr:

  • Kde skladovať zemiaky, aby nevyklíčili
  • Ktoré obaly sú vhodné na skladovanie zemiakov
  • Prečo sa vyhnúť skladovaniu s inou zeleninou

Zemiaky sú nepochybne jednou z najobľúbenejších plodín v domácnosti, ale majú jednu nevýhodu – majú tendenciu klíčiť, čo často vedie k ich znehodnoteniu a plytvaniu. Existuje pomerne samozrejmá, ale účinná možnosť, ktorá vám umožní udržať ich čerstvé oveľa dlhšie, píše My s odvolaním sa na portál express.co.uk.

Kde je najlepšie skladovať zemiaky?

Málokto si to uvedomuje, ale záhradný prístrešok môže byť skvelým miestom na uskladnenie zemiakov – táto miestnosť vytvára takmer ideálne podmienky na spomalenie procesu klíčenia.

Kôlňa je zvyčajne chladná, tmavá a dobre vetraná – presne to, čo potrebujete na dlhodobé skladovanie hľúz. Aby ste zabránili šíreniu kazenia, pravidelne si zásoby prezrite a hľuzy, ktoré sú nahnité alebo naklíčené, okamžite odstráňte.

Zaujímavosti o zemiakochZaujímavosti o zemiakoch / infografika: My

Aká je optimálna teplota na skladovanie zemiakov?

Najlepšia teplota na skladovanie je pod 10 stupňov Celzia. Dôležité je tiež zabrániť nadmernej vlhkosti. Na tento účel sa odporúča neuchovávať zemiaky v polyetylénových vreciach, ale v priedušných materiáloch, ako sú papierové vrecká alebo sieťky. Tým sa znižuje pravdepodobnosť hniloby a klíčenia.

S akou zeleninou by sa zemiaky nemali skladovať?

Zemiaky by sa tiež nemali skladovať vedľa cibule alebo inej zeleniny, ktorá uvoľňuje etylén, prirodzene sa vyskytujúcu látku, ktorá urýchľuje dozrievanie a klíčenie.

Ak teda dodržíte jednoduché pravidlá a vyberiete správne miesto – najmä záhradný prístrešok – zemiaky môžu zostať čerstvé celé mesiace.

V Ruskej federácii sa však začala zemiaková kríza. Od konca apríla 2025 sa maloobchodná cena zemiakov zvýšila od začiatku roka takmer jeden a pol krát a medziročne viac ako 2,7 krát.

Ďalšie zaujímavé správy:

Čo je ?

. – je britská spravodajská webová stránka spojená s denníkom Daily Express, ktorý je jedným z najstarších bulvárnych novín v Spojenom kráľovstve. Stránku vlastní mediálna spoločnosť Reach PLC, ktorá vlastní aj ďalšie populárne publikácie, ako sú Daily Mirror a Daily Star.

Ak vidíte chybu, zvýraznite text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter ju nahláste redakcii.

Rating
( No ratings yet )
www.Gumator.cz — Šikovná řešení pro každý den