Aký med je najužitočnejší pre zdravie a ako kúpiť kvalitný výrobok – dozviete sa v materiáli My.
Aký je najzdravší med / depositphotos.com
Med sa často používa nielen ako potravina, ale aj ako ľudový liek. V súčasnosti existuje viac ako 300 druhov tohto nektáru, z ktorých každý má jedinečné vlastnosti. My vám poradí, ako si vybrať prírodný med a nezaplatiť za falzifikát.
Druhy prírodného medu
Starí Egypťania, Rimania, Gréci a iné národy ho pravidelne používali na liečbu kožných a očných chorôb. Vedeli, že každý druh medu je určený na určité účely. Agentúra My to podrobne preskúmala a je pripravená sa s vami o to podeliť.
Lipový med
Takýto výrobok má svetlý odtieň, príjemnú kvetinovú vôňu a veľmi sladkú chuť. Obsahuje draslík, síru, vápnik, meď, zinok, jód, fosfor a ďalšie dôležité prvky. Lepšie ako iné druhy medu pomáha pri prechladnutí, kašli, bronchitíde a dokonca aj pri bolestiach hrdla. Pravidelná konzumácia lipového medu pomôže normalizovať metabolizmus a zlepšiť trávenie.
Pohánkový med
Pohánkový med sa vyrába z pohánkového nektáru, je tmavší ako lipový med a má výraznú a trpkú chuť. Tri hlavné zložky sú fruktóza, glukóza a voda, takže pohánkový med je vynikajúcou alternatívou cukru. Tento produkt je preventívnym prostriedkom pri prechladnutí a žalúdočno-črevných problémoch, žalúdočných vredoch, avitaminóze, tiež tonizuje organizmus a čistí krv.
„Sladké ovocie a mliečne výrobky:
Gaštanový med
Gaštanový med má mierne horkú chuť, takže nie každému chutí, ale obsahuje tri dôležité prvky – vápnik, draslík a mangán. Má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, pozitívne pôsobí na cievy, čo z neho robí výborný prostriedok pri liečbe kŕčových žíl.
Agátový med
Ochorenia dýchacích ciest, bolesti hlavy, ochorenia obličiek alebo nespavosť – s týmto všetkým zoznamom si včelí produkt z agátu úspešne poradí. Rozsah jeho účinkov je taký široký, že sa agátový med považuje za najužitočnejší zo všetkých druhov. Okrem toho nespôsobuje alergie, takže sa môže podávať deťom. Farba prírodného medu je žltkastá, vôňa je ľahká a chuť sladká.
Čajovníkový med (Manuka)
Najvzácnejší druh medu, ktorý nie je na je naša krajina príliš obľúbený. Vyrába sa najmä na Novom Zélande. Má tmavohnedú farbu, krémovú konzistenciu a mierne sladkú chuť s mentolom a liečivými bylinami. Má výborné hojivé vlastnosti na rany – lieči drobné poranenia aj vážne kožné ochorenia.Bez ohľadu na to, ktorý med si vyberiete, neprekračujte dennú dávku. Pre dospelých – najviac 10 čl. denne, pre deti (staršie ako 3 roky) – najviac 4 čl. litre.
Ako si vybrať med v obchode alebo na trhu
Aby ste sa nenechali oklamať bezohľadnými ľuďmi a kúpili si naozaj kvalitný výrobok, riaďte sa našimi odporúčaniami:
- nakupujte od dôveryhodných ľudí – priamo od včelára alebo prostredníctvom známych, alebo ak takí ľudia nie sú, tak v obchode s dobrou povesťou;
- skontrolujte certifikáty kvality a doklady o výrobku;
- venujte pozornosť baleniu – med by mal byť pevne uzavretý;
- pozrite sa na vzhľad – nemali by sa na ňom vyskytovať žilky, rozvrstvenie, biela pena alebo usadeniny, pretože dobrý výrobok má homogénnu konzistenciu;
- chuť – kvalitný med má jedinečnú chuť bez prímesí, vôňa je často ľahká a kvetinová;
- nenechajte sa zlákať nízkou cenou – cena 500 ml lipového, kvetového alebo pohánkového medu na je naša krajina je minimálne 60-70 UAH.
Takýto výrobok môže stáť lacno len z jedného dôvodu – bol doň pridaný trstinový cukor, zemiaková, kukuričná alebo iná melasa a krieda. Zohľadnite optimálnu teplotu skladovania – od 10 do 25 °C.
Taktiež si starostlivo otestujte výrobok, o ktorý máte záujem, aby ste sa vyhli kúpe falzifikátu. My zozbieral hlavné znaky nekvalitného tovaru.
Ako si vybrať kvalitný med – tipy / My Infographics
