Pohánka sa na územie Ukrajiny dostala spolu so Skýtmi a Sarmatmi, poznamenal ukrajinský historik Alexander Alferov.
Odkaz skopírovaný
Historik hovorí, ako sa pohánka objavila na Ukrajine / Koláž: My, foto depositphotos.com, pexels
O čom je tento materiál:
- Ako sa pohánka dostala na Ukrajinu
- Ako sa pohánka nazývala v rôznych európskych krajinách
Pohánka je na Ukrajine pomerne obľúbeným produktom. Kaša sa môže jesť ako na raňajky, tak aj na obed alebo večeru. Málokto sa však zamyslel nad tým, ako sa táto plodina na Ukrajine objavila. My zistil, že pohánka je pevne zakorenená v ukrajinskej kuchyni a kultúre a má úžasnú históriu.
Mohlo by vás zaujímať aj: Ako správne variť pohánku: fatálna chyba pokazí celý pokrm.
místní historik Oleksandr Alferov na svojom kanáli na YouTube porozprával o histórii výskytu pohánky na Ukrajine.Podľa historika je rodiskom pohánky Himaláje a Tibet, odkiaľ začala svoju cestu na ukrajinské územie.
Táto kultúra prišla na Ukrajinu spolu so Skýtmi a Sarmatmi pred tisícročiami, ale skutočný rozkvet jej popularity nastal v časoch Rusi.
Historik dodáva, že existuje verzia druhého „objavenia“ pohánky na území Ukrajiny – jej výskyt sa spája s gréckymi mníchmi, ktorí túto kultúru priniesli do Európy.
V rôznych európskych krajinách dostala táto plodina rôzne názvy odrážajúce spôsoby jej rozšírenia: Francúzi a Taliani ju nazývajú „saracénske obilie“, Česi „pohanské“ a Španieli „turecké“. Vo východnej Európe sa nazýva „tatárska“. Historik zdôrazňuje, že tieto názvy naznačujú, že pohánka sa do Európy dostala počas križiackych výprav.
Historik Alferov dodáva, že pohánka bola ideálna pre ukrajinské krajiny. Veď v podmienkach neustálej nestability a častých útokov na ukrajinské pohraničie táto kultúra nepotrebovala zložitú starostlivosť. Práve pre rozšírenosť pestovania pohánky začali kozáci nazývať roľníkov „pohánkármi“.
Prečítajte si tiež: „Poháňka – to je pohánka:
Kto je Alexander Alferov?
Oleksandr Alferov je ukrajinský historik, rozhlasový moderátor, verejný a politický aktivista, doktor histórie, vedecký pracovník Ústavu histórie Ukrajiny Národnej akadémie vied Ukrajiny, major ukrajinských ozbrojených síl, píše Wikipédia.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
