Paradajky majú veľa draslíka, vitamínu C, antioxidantov, vďaka čomu sú pre telo užitočné.
Jedna surová paradajka obsahuje približne pol pohára vody, čo z nej robí vynikajúci produkt na hydratáciu / depositphotos.com
Paradajky sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Táto zelenina je bohatá na draslík, vitamín C a antioxidanty, ktoré majú protizápalové vlastnosti. Portál VerywellHealth vysvetľuje, prečo je konzumácia paradajok pre vás prospešná.
Uvádza sa, že jedna stredne veľká surová paradajka obsahuje približne 22 kalórií a menej ako 1 g tuku. Má nízky glykemický index, obsahuje len 6 mg sodíka a 3 g cukru. A jedna surová paradajka má približne pol šálky vody, čo z nej robí skvelú potravinu na hydratáciu.
V publikácii sa uvádza 5 dôvodov, prečo jesť paradajky.
1. Udržiavajte si zdravé srdce
Prečítajte si tiež:
Jedna stredne veľká paradajka obsahuje približne toľko draslíka ako banán. Tento stopový minerál je nevyhnutný pre sťahovanie a rozťahovanie srdca, ako aj pre uvoľňovanie ciev.
Okrem toho paradajky obsahujú silný antioxidant lykopén. Ide o pigment, ktorý dodáva ovociu červenú farbu. A u ľudí znižuje riziko srdcových ochorení a úmrtia na ne.
2. Pomôže vám zotaviť sa z cvičenia
Draslík, horčík a fluorid obsiahnuté v paradajkách pomáhajú znižovať bolesť svalov a únavu po tréningu. Horčík je nevyhnutný pre svalové kontrakcie, takže konzumácia paradajok pred alebo po tréningu ho doplní. Voda, ktorej je v paradajkách dostatok, znižuje dehydratáciu po cvičení.
Ovocie má tiež protizápalové vlastnosti vďaka vitamínu C, ktorý tiež pomáha pri regenerácii po tréningu.
3. Chráni pred demenciou
Štúdia zistila, že ľudia, ktorí konzumovali viac draslíka a menej sodíka, mali lepšie kognitívne funkcie. V inej štúdii sa skúmalo, ako karotenoidy, antioxidanty, ktoré sfarbujú zeleninu do červena, dlhodobo ovplyvňujú zdravie mozgu. Výskumníci zistili, že ľudia s vysokou hladinou luteínu a zeaxantínu v krvi, ktoré sú obsiahnuté vo varených paradajkách, mali nižší výskyt demencie.
4. Pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi
Paradajky majú nízky glykemický index, takže pomáhajú predchádzať prudkým nárastom hladiny cukru v krvi. Obsah vlákniny v paradajkách tiež ovplyvňuje hladinu glukózy a činnosť čriev.
Naringenín, polyfenol, ktorý sa nachádza v citrusových plodoch a paradajkách, má tiež antidiabetické vlastnosti. Vedci to skúmali najmä na zvieratách, ale ďalší výskum môže ukázať, ako môžu zlúčeniny nachádzajúce sa v paradajkách pomôcť pri liečbe cukrovky aj u ľudí.
5. Podporujú zdravú pokožku, vlasy a nechty
Paradajky obsahujú kyselinu chlorogenovú, zlúčeninu, ktorá stimuluje tvorbu kolagénu. Vitamín C a A obsiahnutý v surových paradajkách môže pomôcť zlepšiť vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.
Už skôr My informoval, čo sa stane, ak budete denne jesť uhorky. Uviedla, že poskytujú také zdravotné výhody: pomáhajú udržiavať vodnú rovnováhu, posilňujú kosti a podporujú zdravie srdca.
Regulujú tiež hladinu cukru v krvi a tiež znižujú zápaly a podporujú zdravie pokožky. Niektorí ľudia by zároveň mali konzumáciu uhoriek obmedziť alebo úplne vylúčiť. Patria sem ľudia s tráviacimi problémami, poruchami zrážania krvi a alergiami.
