Odborníci na výživu odporúčajú grécky jogurt ako výrobok bohatý na bielkoviny a s nízkym obsahom cukru.
Grécky jogurt je užitočný pre mnohé telesné systémy / foto depositphotos.com
Na trhu sú rôzne druhy jogurtov, ale odborníci často odporúčajú grécky jogurt ako produkt bohatý na bielkoviny s nízkym obsahom cukru. Vďaka svojej hustej, krémovej konzistencii a mierne trpkej chuti je grécky jogurt univerzálnou voľbou pre vašu diétu. Verywellhealth uvádza 6 jeho zdravotných výhod.
1. Zlepšuje zdravie kostí
Vápnik a bielkoviny v gréckom jogurte pomáhajú pri tvorbe a udržiavaní kostí a znižujú riziko osteoporózy. Štúdia zistila, že u účastníkov, ktorí 12 týždňov konzumovali netučný grécky jogurt, došlo k výraznému nárastu kostnej hmoty. Vedci to pripisujú bielkovinám a vápniku v gréckom jogurte.
V inej štúdii vedci dospeli k záveru, že u žien po menopauze, ktoré pravidelne konzumovali jogurt, bola menšia pravdepodobnosť, že utrpia zlomeninu bedrového kĺbu, ako u tých, ktoré jogurt konzumovali málo alebo vôbec.
Prečítajte si tiež:
2. Reguluje funkciu čriev
Grécky jogurt obsahuje prospešné baktérie, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu črevného mikrobiómu – súboru baktérií, húb a vírusov, ktoré žijú v tráviacom trakte človeka. Konzumácia jogurtu zvyšuje množstvo prospešných baktérií v črevách.
Vyvážený črevný mikrobióm zasa posilňuje imunitný systém, napomáha tráveniu a vstrebávaniu živín.
3. Pozitívne účinky na činnosť srdca
Vedecké štúdie spájajú konzumáciu jogurtov so zníženým rizikom vysokého krvného tlaku, ktorý spôsobuje kardiovaskulárne ochorenia. Uvádza sa, že konzumácia aspoň dvoch porcií jogurtu týždenne je spojená s nižším rizikom mozgovej príhody ako konzumácia jogurtu len raz za mesiac.
Iné výskumy naznačujú, že denná konzumácia jogurtu s probiotikami pomáha znižovať hladinu cholesterolu v lipoproteínoch s nízkou hustotou (LDL alebo „zlý cholesterol“) u ľudí s cukrovkou 2. typu.
4. Podporuje rast svalov
Vysokobielkovinová strava sa zvyčajne odporúča tým, ktorí chcú budovať svalovú hmotu a venujú sa silovému tréningu. Štúdia zistila, že konzumácia gréckeho jogurtu je lepšia ako možnosť stravy založenej na sacharidoch.
5. Podporuje dlhší pocit sýtosti
Vďaka vysokému obsahu bielkovín v gréckom jogurte budete mať dlhšie pocit sýtosti, čo vám môže pomôcť udržať si zdravú hmotnosť. Štúdie ukázali, že konzumácia porcie gréckeho jogurtu pomáha potláčať chuť do jedla lepšie ako netučné a plnotučné druhy jogurtov.
6. Pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou
Nesladený grécky jogurt môže byť prospešný aj pre ľudí, ktorí sa snažia udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Štúdia, ktorej sa zúčastnili ľudia s cukrovkou 2. typu, ukázala, že konzumácia 200 g jogurtu s probiotikami Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium lactis počas 12 týždňov viedla k výraznému zníženiu hladiny hemoglobínu A1c (HbA1c) – ukazovateľa toho, ako vaše telo reguluje hladinu glukózy (cukru v krvi).
Aký obsah tuku v gréckom jogurte si vybrať
Ak si chcete kontrolovať hmotnosť, vyberte si netučný grécky jogurt, ktorý obsahuje menej ako 10 % dennej kalorickej dávky nasýtených tukov.
Plnotučný grécky jogurt bude prospešný pre tých, ktorí hľadajú nutrične plnohodnotný výrobok. Táto možnosť, vyrobená z plnotučného mlieka, obsahuje porciu tuku a bielkovín, ktoré vám pomôžu cítiť sa sýto a spokojne.
Predtým vám My povedal, ktorý čaj je zdravší – čierny alebo zelený. Vedecké výskumy ukazujú, že oba nápoje obsahujú antioxidanty, ktoré majú protizápalové vlastnosti, spomaľujú starnutie, chránia pred mnohými ochoreniami, najmä srdcovými a neurologickými.
Vedci tvrdia, že čierny čaj môže obsahovať viac flavonoidov ako zelený čaj, ale zelený čaj má o niečo viac L-theanínu, ktorý má pozitívny vplyv na funkciu mozgu. Čierny čaj má tiež viac kofeínu. Jeho obsah však môže závisieť od značky čaju a spôsobu jeho prípravy. Zatiaľ oba nápoje obsahujú menej kofeínu ako šálka kávy.
