Tajomstvo prípravy nadýchaných lievancov, ktoré pripomínajú nadýchané cesto, spočíva v tajnej prísade do cesta.
Odkaz skopírovaný
Recept na pufované lievance na panvici recept / Koláž My, foto depositphotos.com/p>Rozhodli ste sa uvariť chutné a nadýchané ako puch, potom je tento recept určený práve vám. Tento recept je rokmi overený, píše stránka 1plus1.
Recept na nadýchané lievance na panvici, ktoré sa tak ľahko pripravia za pár minút a sú ideálne na raňajky alebo desiatu. Stačí postupovať podľa receptu – a určite sa vám to podarí.
Ako si pripraviť nadýchané lievance ako puch – recept na ich prípravu
Budete potrebovať:
- Kefír – 250-300 ml (musí mať izbovú teplotu)
- Vajcia – 1 ks
- Múka – 180 g (10 polievkových lyžíc)
- Sóda – 0,5 lyžičky.
- Soľ, cukor
V hlbokej miske rozbijeme 1 vajce, najlepšie nie hneď z chladničky. Treba ho vybrať vopred, aby malo izbovú teplotu.
Pridáme štipku soli a lyžicu cukru. Podľa chuti môžete pridať vanilkový cukor.
Kefír vyberte z chladničky vopred, aby mal izbovú teplotu. Kefír nalejte do misky a začnite miešať.
Múku 1 krát preosejte a začnite ju pridávať po častiach.
Cesto na nadýchané lievance by malo byť husté ako kyslá smotana.
Potom pridajte sódu bikarbónu a nezabudnite rýchlo premiešať.
Dôležité!
Aby boli lievance nadýchané, nechajte cesto 10 minút odstáť bez miešania alebo dotyku.
Okrem toho by mala mať panvica hrubé dno.
Na dobre rozohriatej panvici smažte lievance do zlatista.
Prečítajte si tiež:
Kto je Anna Fesenko
Anna Fesenko je blogerka z Chersonu. Delí sa s nami o exkluzívne recepty a tajomstvá varenia kulinárskych jedál. Annu má na Instagrame prihlásených viac ako 14-tisíc používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
