Na prípravu tohto koláča nemusíte miesiť cesto. Stačí si kúpiť pláty na lasagne.
Odkaz skopírovaný
Lasagne listový koláč je veľmi jednoduchý na prípravu / Koláž: My, foto: screenshot
Naučíte sa:
- Ako pripraviť lasagne listový koláč
- Aké ingrediencie budete potrebovať na recept
Lasagne sú jedným z najobľúbenejších jedál Talianov. Pláty na lasagne si môžete kúpiť takmer v každom supermarkete. Ak však nemáte radi klasickú verziu tohto pokrmu, pravdepodobne vás zaujíma, čo iné ako lasagne môžete z plátov lasagne pripraviť.
Keďže lasagne sú v podstate tenké vysušené cesto z múky z tvrdej pšenice, ktoré sa nakrája na obdĺžniky, dá sa z nich pripraviť veľmi veľa chutných jedál. Napríklad lístkové cesto plnené salámou, pestom a syrovou omáčkou. Podrobný recept je opísaný na kanáli Youtube Scrumdiddlyumptious.
Budete potrebovať:
- 30 plátov lasagní
- 150 g salámy
- 1½ šálky smotanovo-sýrovej omáčky alfredo
- 1 šálka strúhanej mozzarelly
Bazalkové pesto:
- 1 zväzok nasekanej bazalky
- ½ šálky opražených píniových orieškov
- ½ šálky strúhaného parmezánu
- 1 rozdrvený strúčik cesnaku
- ½ šálky olivového oleja
Na mäsovú omáčku:
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 nasekaný strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica bazalky
- 1½ šálky paradajkovej omáčky
- ½ šálky strúhanej mozzarelly
- soľ a korenie podľa chuti
Príprava koláča je veľmi jednoduchá. Predhrejte rúru na 150 °C a uvarte pláty lasagní v osolenej vode podľa návodu na obale.
Na mäsovú omáčku orestujeme mleté hovädzie mäso, cibuľu, cesnak a bazalku.
Pridáme paradajkovú omáčku a rozdrobenú mozzarellu a omáčku necháme chvíľu povariť. Omáčku stiahnite z ohňa a nechajte vychladnúť.
Všetky prísady na pesto vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.
Vychladnuté pláty lasagní vložte do veľkej misy tak, aby ich konce viseli z okraja pekáča. Forma by mala byť hlboká.
Polovicu plátkov salámy položte na pláty lasagní. Do omáčky alfredo pridajte rozdrobenú mozzarellu a rozotrite ju na salámu.
Opakujte vrstvy: plátky lasagní, plátky salámy a omáčku alfredo.
Potom na vrch rozotrite domáce bazalkové pesto a prikryte ďalšími plátmi lasagní. Rovnaký postup zopakujte pre ďalšiu vrstvu pesta.
Potom je potrebné pridať polovicu mäsovej omáčky a prikryť ju plátmi lasagní. Aj túto vrstvu treba niekoľkokrát zopakovať.
Keď ste rozložili všetky vrstvy, stočte pláty lasagní, ktoré visia z okraja misy.
Koláč vložte do rúry a pečte 35 minút.
Pred podávaním koláč vyberte z formy a otočte ho.
Pozrite si video – Čo všetko sa dá pripraviť z plechov na lasagne okrem lasagní:
Môže vás tiež zaujímať:
Youtube kanál Scrumdiddlyumptious – čo o ňom vieme
Youtube kanál bol zaregistrovaný v USA. Odoberajú ho takmer dva milióny ľudí. Na kanáli je uverejnených 2,9 tisíc videí.
„Kreatívne recepty a zábavné kulinárske lifehacky, ktoré môžete ľahko zopakovať doma,“ píše sa v popise.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
