Pitie „zlatého mlieka“ je jedným zo spôsobov, ako uvoľniť črevá pred spaním.
„Zlaté mlieko“ pred spaním zlepšuje zdravie čriev / foto depositphotos.com
Črevá sú zodpovedné za takmer 70 % imunitného systému. Hrá tiež dôležitú úlohu pri nálade, kontrole hmotnosti, fungovaní mozgu a, samozrejme, trávení. Starostlivosť o zdravie čriev je preto mimoriadne dôležitá. Pravdepodobne ste sa už stretli s odporúčaniami, že na tento účel by ste mali zvýšiť príjem vlákniny, jesť potraviny bohaté na probiotiká. Odborníci na výživu sa podelili o ďalší tip: piť na noc „zlaté mlieko“. Píše o tom portál EatingWell.
„Zlaté mlieko je jedným z mojich obľúbených spôsobov, ako sa uvoľniť a dopriať črevám trochu výživy po celodennej diéte. Keď je teplé, je to krémová zmes kurkumy, zázvoru, škorice, čierneho korenia a mlieka, ktorá je výživná a upokojujúca,“ hovorí odborníčka na výživu a zdravie Kara Hochreiterová.
„Zlaté mlieko má protizápalové vlastnosti
Hlavnou zložkou tohto upokojujúceho nápoja je kurkuma, ktorá mu dodáva charakteristickú zlatistú farbu. Je bohatá na protizápalové zlúčeniny, najmä kurkumín, ktorý podľa výskumov dokáže znížiť zápal črevnej sliznice a chrániť pred autoimunitnými ochoreniami, ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída.
Prečítajte si tiež: Kurikulín: „Kurikulín sa používa na liečbu ochorení, ktoré sa vyskytli v priebehu roka:
Okrem kurkumy obsahuje „zlaté mlieko“ aj ďalšie protizápalové koreniny: škoricu, zázvor a čierne korenie. Ten mimochodom zvyšuje vstrebávanie kurkumínu v tele.
„Zlaté mlieko“ podporuje peristaltiku čriev
Zázvor sa už dlho používa na zmiernenie nevoľnosti a tráviacich porúch. Hochreiter poznamenal, že pomáha aj ľahšiemu pohybu potravy tráviacim traktom tým, že zlepšuje črevnú peristaltiku.
Štúdie ukazujú, že zázvor stimuluje produkciu tráviacich enzýmov a podporuje črevné kontrakcie, čo pomáha pri tráviacich ťažkostiach a nadúvaní.
„Zlaté mlieko“ pomáha pri zápche
Hydratácia je kľúčom k pravidelnému vyprázdňovaniu. „Zlaté mlieko“ (najmä na báze kokosového alebo mandľového mlieka) je tiež tekutina, ktorá pomáha predchádzať zápche. Existujú špekulácie, že kurkuma môže mať mierny laxatívny účinok a pomáhať pri syndróme dráždivého čreva, ale táto vlastnosť si vyžaduje ďalší výskum.
Vypiť pred spaním šálku teplého „zlatého mlieka“ je zdravý zvyk, ktorý vám pomôže uvoľniť sa a napomôže nočnej regenerácii organizmu. Štúdie potvrdzujú: pravidelný spánok zlepšuje kvalitu spánku a má pozitívny vplyv na vaše celkové zdravie. Hochreiter odporúča kombinovať nápoj s ďalšími upokojujúcimi rituálmi.
„Ak ho pijete pomaly, môže pomôcť posunúť telo do stavu „odpočinku a trávenia“, čo podporuje pokojný spánok a nočné zdravie čriev,“ vysvetlila.
Ako si pripraviť „zlaté mlieko“
1. Oblečte si pohodlné oblečenie, vypnite telefón.
2. V hrnci na miernom ohni zmiešajte mlieko (kravské, rastlinné) s kurkumou, zázvorom, škoricou, čiernym korením a sladidlom (napr. medom).
3. Priveďte do mierneho varu a varte 10 minút.
4. Nalejte do šálky, nájdite si súkromné miesto a vychutnávajte si nápoj pri čítaní knihy alebo meditácii.
Už skôr My vymenoval 5 hlavných dôvodov, prečo denne piť kefír. A jedným z nich je zlepšenie zdravia čriev. Tento fermentovaný mliečny nápoj je jedným z najlepších spôsobov podpory črevného mikrobiómu. Je bohatý na probiotiká alebo „dobré“ baktérie, ktoré potláčajú škodlivé baktérie, čím udržiavajú rovnováhu mikrobiómu.
Kefír obsahuje viac ako 30 rôznych kmeňov probiotík – podstatne viac ako bežný jogurt, vysvetlila registrovaná dietologička Elizabeth DeRobertisová. Tieto živé kultúry podľa nej napomáhajú tráveniu, znižujú nadúvanie brucha a udržiavajú pravidelné trávenie, najmä po užívaní antibiotík alebo pri žalúdočno-črevných ťažkostiach.
