Na prípravu kávy nie je nevyhnutne potrebné špeciálne zariadenie. Stačí len poznať jemnosti jej prípravy.
Ako uvariť lahodnú kávu / My
Mnohí ľudia si len ťažko vedia predstaviť svoje ráno bez šálky ochutenej kávy. Nie každý však vie, ako kávu správne uvariť.
My vám prezradí tajomstvá dokonalého ranného nápoja.
Chuť kávy výrazne ovplyvňuje správny spôsob jej prípravy. Pre dokonalý nápoj je potrebné zohľadniť všetky nsy, najmä mletie kávy alebo typ kávovaru. Napríklad mletá káva sa musí variť a instantná káva môže byť kyslá. Venujme sa všetkým jemnostiam.
Káva v turbe: ako správne variť
Najbežnejší spôsob, ako si doma uvariť kávu, je v turbo kávovare. Nie každý však vie, ako správne uvariť lahodnú kávu v turbe. Zapamätajte si niekoľko pravidiel:
- kávu v turbe možno plniť studenou aj horúcou vodou: v prvom prípade bude príprava trvať dlhšie a bude mať intenzívnejšiu chuť, v druhom prípade – nápoj bude mať jemnejšiu chuť;
- pri príprave nápoja v turbe bude káva obzvlášť jemná po pridaní kúska masla;
- všetci kávičkári vedia, že káva miluje korenie – vytvorte si vlastnú arómu a chuť;
- káva bude mať bohatšiu chuť, ak ju trikrát stiahnete z ohňa, keď stúpa pena;
- kávová usadenina sa rýchlejšie usadí, ak do hotovej kávy pridáte lyžicu studenej vody.
Príprava kávy do šálky
Táto metóda je skvelá pre tých, ktorí si ešte nevybrali kávovar. Na prípravu kávy v šálke budete potrebovať kávu, šálku a vriacu vodu.
Varenie: Kávu si môžete uvariť aj v hrnčeku, ktorý je určený na varenie kávy:
- Do šálky nasypte množstvo mletej kávy, ktoré máte radi;
- do šálky nalejte vriacu vodu až po okraj – mala by sa vytvoriť hustá kávová čiapočka;
- počkajte štyri minúty, jemne premiešajte, odstráňte penu a vychutnajte si ju.
Často sa objavujú otázky, akú mletú kávu zvoliť na prípravu v šálke. Jemnejšie mletie dodá nápoju viac horkosti. Ak váhate, môžete vyskúšať varenie rôznych druhov mletej kávy v šálke a vybrať si svoju obľúbenú.
Nevarená káva: Ako pripraviť instantnú kávu
Rozpustná káva má množstvo výhod, ktoré lákajú veľa ľudí. Tento typ kávy je najjednoduchší na prípravu. Je tu však významná nevýhoda, že instantná káva môže byť kyslá.
Prečo je instantná káva kyslá? Kvôli zvláštnostiam jej chemického zloženia. Tejto nie celkom príjemnej chuti sa však dá vyhnúť. Existuje jednoduchý spôsob, ako odstrániť kyslosť kávy. Rozpustite kávu v malom množstve studenej prevarenej vody a potom pridajte vriacu vodu. To je všetko – teraz už káva nie je kyslá.
Už skôr My napísal, ako ľahko sa dá prekonať „abstinencia“ a ako to ovplyvní zdravie. Prečítajte si viac – v materiáli.
