Jeden rýchly trik pomôže udržať uhorky čerstvé a chrumkavé o niekoľko dní dlhšie.
Skopírovaný odkaz
Ako udržať uhorky dlho / koláž: My, foto: pixabay, depositphotos.com
Naučíte sa:
- Ako správne skladovať uhorky
- S akou zeleninou by ste nemali uhorky skladovať
Uhorky sú obľúbenou zeleninou, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál. Ak ju však nesprávne uskladníte v chladničke, môže sa rýchlo pokaziť.
My sa rozhodol zistiť, kam môžete uhorky uložiť, aby vám vydržali dlhšie.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Nakladané alebo marinované: ktoré paradajky a uhorky sú najzdravšie.
Prečo sa uhorky rýchlo kazia
Uhorky sa skladajú prevažne z vody, čo znamená, že pri nesprávnom skladovaní v chladničke sú náchylné na zmäknutie alebo plesnivenie, píše express.co.uk.
Mnohí ľudia robia veľkú chybu najmä v tom, že uhorky skladujú vedľa inej šalátovej zeleniny, napríklad paradajok, ktoré produkujú veľké množstvo etylénu.„Etylén je prirodzene sa vyskytujúca látka, ktorá podporuje dozrievanie a zlepšuje chuť, ale ak sa ho vo vzduchu nahromadí veľa, spôsobí rýchle znehodnotenie všetkých produktov v blízkosti,“ uvádza sa v správe.
Ako predĺžiť trvanlivosť uhoriek
Šéfkuchárka Melanie Mendelsohn prezradila, že najlepší spôsob, ako udržať uhorky dlho čerstvé, je skladovať ich v papierovej utierke.
„Aké je moje tajomstvo, ako udržať uhorky dlhšie čerstvé? Tu je: každú uhorku zabalte zvlášť do papierovej utierky a potom všetky uhorky zabalené v papierových utierkach vložte do plastového vrecka. Polyetylénové vrecko s uhorkami vložte do chladničky. A je to!!! Funguje to ako zázrak – uhorky zostanú dlho dokonale čerstvé,“ zdôraznila žena.
Podľa nej papierové utierky absorbujú všetku vodu, vďaka čomu je skladovací priestor suchý, čo zníži riziko vzniku plesní alebo hniloby.
Ako dlho sa potraviny skladujú v chladničke / Infografika: My
Prečítajte si tiež:
Čo je ?
. – je britská spravodajská webová stránka spojená s denníkom Daily Express, ktorý je jedným z najstarších bulvárnych novín v Spojenom kráľovstve. Stránku vlastní mediálna spoločnosť Reach PLC, ktorá vlastní aj ďalšie populárne publikácie, ako sú Daily Mirror a Daily Star.
Ak vidíte chybu, zvýraznite text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter ju nahláste redakcii.
