Je dôležité, aby občerstvenie dodalo telu bielkoviny a vlákninu.
Zdravá strava je pre tráviaci systém nevyhnutná / : depositphotos.com
Od zdravia čriev závisí nielen stav tráviacej sústavy, ale aj imunita, metabolizmus a mnohé ďalšie procesy v tele. Preto je potrebné podporovať bilióny baktérií, ktoré žijú v našom žalúdku, píše Eatingwell.
Aby Mayov systém nezlyhal, treba sa v prvom rade zdravo stravovať, a to najmä pravidelným zaraďovaním črevne zdravých potravín do jedálnička. Môže to byť ovocie, zelenina alebo potraviny bohaté na probiotiká, napríklad jogurt.
Podľa doktorky Janice Lasterovej, gastroenterologičky a odborníčky na výživu, sú orechy ideálnou zdravou desiatou. Obsahujú živiny, ktoré sú dobré pre črevá. Samotné orechy aj orechová pasta sú skvelou voľbou na občerstvenie medzi jedlami. Okrem toho sa orechy môžu konzumovať v rôznych formách.
Orechy sú dobrou kombináciou bielkovín a vlákniny. Dobrá bielkovinová desiata by mala obsahovať 6 až 20 gramov bielkovín a desiata s vysokým obsahom vlákniny by mala mať aspoň 3 gramy tejto látky. Napríklad 2 polievkové lyžice mandľovej pasty obsahujú približne 7 g bielkovín a viac ako 3 g vlákniny. ¼ šálky olúpaných pistácií obsahuje približne 6 g bielkovín a 3 g vlákniny.
Prečítajte si tiež: „V prípade, že sa vám nepodarí získať potraviny, ktoré by mohli byť použité na výrobu potravín, je potrebné, aby ste si ich mohli kúpiť:
Orechy môžu byť pražené, solené alebo korenené. Ak máte cukrovku alebo vysoký krvný tlak, jedzte nesolené orechy. Aj pri výbere orechových pást dbajte na zloženie: najlepšie je používať len orechy alebo orechy s minimálnym množstvom soli a bez pridaných cukrov.
Čím menej spracovaný výrobok, tým lepšie. Laster vysvetlil, že spracované potraviny s pridanými cukrami, soľou, emulgátormi a inými prídavnými látkami, ako sú napríklad čipsy, sušienky, sladkosti a šumivé nápoje, nie sú najlepšou voľbou pre dlhodobé zdravie čriev. Je lepšie uprednostňovať menej spracované potraviny.
Ak sa chcete starať o svoj mikrobióm, lekár odporúča venovať pozornosť potravinám s vysokým obsahom rastlinných bielkovín. Môžu to byť orechy (pistácie, vlašské orechy, mandle), humus so zeleninou, ovocie s orechovou pastou alebo proteínové koktaily.
Prečo práve rastlinné bielkoviny? Laster vysvetľuje, že tieto občerstvenia dodávajú telu bielkoviny a vlákninu, čo sú dva kľúčové prvky pre zdravie čriev.
„Občerstvenie bohaté na rastlinné bielkoviny a vlákninu vyživuje bunky hrubého čreva a podporuje rozmanitý mikrobióm,“ hovorí.
Rozmanitý mikrobióm pomáha telu zostať zdravé a odolné. Naopak, znížená bakteriálna rozmanitosť je spojená so zápalmi a chronickými ochoreniami.
Okrem toho baktérie v hrubom čreve fermentujú vlákninu z rastlinných bielkovín a vytvárajú mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tie pomáhajú udržiavať črevnú bariéru, potláčajú zápal a regulujú metabolizmus. Výberom občerstvenia s vysokým obsahom rastlinných bielkovín získate maximálny úžitok.
Predtým My povedal, čo piť na noc pre zdravie čriev. Odborníci na výživu radili konzumovať pred spaním „zlaté mlieko“ – zmes mlieka s kurkumou, zázvorom, škoricou, čiernym korením, ktorá vyživuje aj upokojuje. Toto odporúčanie poskytla odborníčka na výživu a terapeutka Kara Hochreiterová.
Podľa nej má „zlaté mlieko“ protizápalové vlastnosti, podporuje peristaltiku čriev a pomáha telu relaxovať.
