Jedno veľké vajce uvarené natvrdo obsahuje približne 6-7 gramov bielkovín.
Odkaz skopírovaný
Ako zdravé sú vajcia uvarené natvrdo / koláž: My, foto: screenshot z kanálu Youtube „Knowledge-Intellect-Wisdom“.
Dozviete sa:
- Koľko kalórií obsahuje varené vajce
- Koľko bielkovín je vo vajci
- Ako často môžete jesť varené vajcia
Ak si chcete dopriať výživné raňajky, vajcia uvarené natvrdo sú rýchlym a jednoduchým spôsobom, pretože obsahujú antioxidanty, vitamíny skupiny B a cholín. USA Today uvádza.
O zdravotných výhodách vajec uvarených natvrdo hovoril aj autor kanála Youtube „Knowledge-Intelligence-Wisdom“.
Mohlo by vás tiež zaujímať: Aký je rozdiel medzi hnedými a bielymi vajíčkami: Všetky bodky nad „i“.
Koľko kalórií obsahuje varené vajce
Ako uviedol certifikovaný odborník na obezitu a reguláciu hmotnosti a licencovaný nutričný terapeut Jeremy O’Neil, keďže sa počas varenia nepridávajú oleje ani tuky, vajcia uvarené natvrdo sa považujú za jeden z najzdravších druhov tejto potraviny.
Podľa O’Neila obsahuje jedno veľké vajce uvarené natvrdo 72 kalórií, takmer 5 gramov tuku a približne 1,5 gramu nasýtených tukov. Vajíčka, a najmä žĺtky, majú vysoký obsah vitamínov a minerálnych látok, najmä sú dobrým zdrojom vitamínu A, vitamínov skupiny B, riboflavínu, kyseliny listovej, železa a zinku, dodala odborníčka na výživu.
Odborníčka poznamenala, že vajcia sú jedným z najlepších zdrojov cholínu, minerálu, ktorý je počas tehotenstva veľmi dôležitý, pretože podporuje tvorbu acetylcholínu, ktorý pomáha svalovým kontrakciám.
Koľko bielkovín je vo vajíčku
O’Neil zdôrazňuje, že jedno veľké vajce uvarené natvrdo obsahuje približne 6-7 gramov bielkovín, ale nemali by ste sa spoliehať len na tento produkt, aby ste pokryli svoju dennú potrebu bielkovín.
„Príjem bielkovín závisí od dvoch faktorov: vašej hmotnosti a intenzity fyzickej aktivity. Podľa Harvard Health je odporúčaný denný príjem bielkovín pre dospelých minimálne 0,8 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti,“ dodáva sa v článku.
To znamená, že ak človek váži 82 kg, mal by denne skonzumovať približne 65 gramov bielkovín, vysvetľuje odborník na výživu.
„Ak vediete veľmi aktívny životný štýl, musíte konzumovať o niečo viac bielkovín ako priemerný človek – 1,2 až 2 gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Ak ste tehotná, tiež sa odporúča konzumovať viac bielkovín ako priemerný človek – približne 1,1 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti,“ uviedla odborníčka.
Ako často môžete jesť varené vajcia
Podľa O’Neilla, pokiaľ ide o vyváženú stravu, je pre väčšinu ľudí v poriadku, ak chcú jesť dve alebo tri vajcia natvrdo denne.
Je v poriadku jesť vajcia natvrdo, ak má človek vysokú hladinu cholesterolu
Ak máte vysokú hladinu cholesterolu, je dobré obmedziť príjem vajec alebo sa im úplne vyhnúť. Americké ministerstvo poľnohospodárstva uvádza, že jedno veľké vajce obsahuje približne 200 miligramov cholesterolu v potrave, takže konzumácia tohto výrobku vám v takomto prípade neprospieva.
„Vajcia sú určite významným zdrojom cholesterolu v potrave, ale súvislosť medzi pravidelnou konzumáciou cholesterolu v potrave, vysokou hladinou cholesterolu v krvi a koronárnym ochorením srdca nebola definitívne dokázaná,“ povedal Amar Dave, špecialista na medicínu životného štýlu v MedStar Health.
Ak však máte vysoký cholesterol, neznamená to, že sa musíte úplne vzdať vajec na tvrdo. Ak dodržiavate vyváženú stravu, vajcia natvrdo môžu byť výživným doplnkom vášho jedálnička bohatým na bielkoviny, ubezpečil O’Neil.
„A ako vždy, ak máte nejaké obavy týkajúce sa výživy, poraďte sa so svojím lekárom a prediskutujte s ním stravovací režim, ktorý zodpovedá vašim individuálnym zdravotným potrebám,“ radí USA Today.
Pozrite si video o zdravotných výhodách vajec uvarených natvrdo
Prečítajte si tiež:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte klávesovú skratku Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
