náš krajan kuchyňa je bohatá na rôzne jedlá a prísady do nich.
Existuje mnoho rôznych spôsobov varenia červenej repy / depositphotos.com
Rôzne druhy ovocia, zeleniny, mäsa a rýb neustále sprevádzajú sviatočný aj každodenný stôl moderného Ukrajinca. Nie všetky jedlá sa však pripravujú jednoducho a rýchlo, v niektorých prípadoch to môže závisieť od zložitosti pokrmu, niekedy od samotnej ingrediencie. Jednou z takýchto zložitých surovín je červená repa. V tomto článku vám My prezradí, ako uvariť červenú repu veľmi rýchlo a bez väčších problémov.
Ako uvariť červenú repu v mikrovlnnej rúre v celofánovom vrecku
Keďže rýchle uvarenie červenej repy v hrnci nie je jednoduchá úloha, prítomnosť mikrovlnnej rúry tento proces veľmi uľahčí. Jednoduchosť a praktickosť tejto metódy sa stáva čiastočnou výhodou oproti iným metódam varenia.
Technológia je nasledovná:
⦁ Ak chcete uvariť červenú repu v mikrovlnnej rúre, nastavte výkon na najvyšší možný stupeň.
⦁ Červenú repu umyte a ošúpte, potom ju položte na tanier. Ak je repa veľká, nakrájajte ju na niekoľko rovnakých častí, aby sa repa varila rovnomerne.
⦁ Po položení červenej repy na tanier ju naplňte do jednej tretiny vodou a na niekoľkých miestach ju prepichnite vidličkou alebo špáradlom, prikryte ju celofánovým vreckom a pošlite do mikrovlnnej rúry.
⦁ Nastavte časovač na 10 minút a začnite variť.
⦁ Pravidelne kontrolujte proces otvorením mikrovlnnej rúry každé 3 – 4 minúty.
Červenú repu skontrolujte nožom alebo vidličkou; mäkkosť naznačuje pripravenosť.
Ako uvariť červenú repu v tlakovom hrnci multicooker
Existuje aj iný spôsob, ako uvariť červenú repu za 10 minút, na to budete potrebovať multifunkčný varič-scorovarka. Jej vzduchotesná konštrukcia vám umožní uvariť červenú repu čo najrýchlejšie, pričom si zachová všetky užitočné vlastnosti a prirodzenú farbu.
Tento spôsob je jednoduchý a trvá rovnako dlho ako varenie v mikrovlnnej rúre:
⦁ Červenú repu umyte a ošúpte.
⦁ Veľké plody nakrájajte na rovnaké kúsky tak, aby sa od seba nelíšili, aby sa repa mohla rovnomerne uvariť.
⦁ Vložte červenú repu do multifunkčného variča.
⦁ Nastavte režim „Guláš“ alebo „Polievka“. Červenú repu naplňte do polovice vodou a začnite variť.
Po skončení varenia skontrolujte červenú repu nožom alebo vidličkou, mäkkosť plodov naznačí, že je hotová.
Ako uvariť červenú repu v mikrovlnnej rúre bez sáčku
Tu je ďalšia možnosť, ako rýchlo uvariť červenú repu v mikrovlnnej rúre. Ide o takmer rovnakú prípravu krok za krokom ako pri metóde s celofánovým vrecúškom, ale tentoraz sa vrecko nezapojí, namiesto toho sa predĺži doba varenia.
V prípade, že sa varí v červenej vode, je možné, že sa bude variť v červenej vode:
Zapamätajte si postupnosť činností:
⦁ Rovnako ako v predchádzajúcom prípade umyte a ošúpte červenú repu, potom ju položte na tanier. Ak je koreňová zelenina veľká, mali by ste ju tiež nakrájať na niekoľko rovnakých častí, aby sa repa varila rovnomerne.
⦁ Potom po položení červenej repy na tanier ju naplňte vodou do jednej tretiny a na niekoľkých miestach ju prepichnite vidličkou alebo špáradlom.
⦁ Nastavte časovač na 10 minút pri maximálnom výkone a začnite variť.
⦁ Pravidelne kontrolujte proces otvorením mikrovlnnej rúry každé 3 – 4 minúty.
⦁ Po 10 minútach skontrolujte, či je repa hotová; ak nie je hotová, pošlite ju variť ešte niekoľko minút.
⦁ Mäkkosť koreňovej zeleniny znamená, že je hotová.
Uvedené spôsoby varenia červenej repy sú univerzálne a vhodné pre akúkoľvek zeleninu alebo koreňovú zeleninu, jediným kritériom bude čas varenia. Postupujte podľa predložených pokynov a výsledok uvareného jedla a ušetrený čas predčia všetky očakávania.
