Ako nakrájať červenú repu na boršč, aby ste si udržali čisté ruky a kuchynský povrch – zistíte na My.
Ako správne nastrúhať červenú repu – odporúčania / depositphotos.com
Každý z nás, kto niekedy vzal do rúk kuchynský nôž, už dávno vie, že varenie je niekedy plné následkov. Niekedy sú to rezné rany, inokedy pachy, ktoré vám zostanú na rukách, ale nesporným lídrom v tomto zozname je červená repa a jej štipľavo sfarbená šťava. My vám poradí, ako nakrájať červenú repu na šalát alebo ju nastrúhať na boršč bez toho, aby ste si zašpinili ruky.
Predtým sme hovorili o tom, ako odstrániť zápach rýb z rúk, riadu alebo kuchynského náčinia.
Ako nastrúhať červenú repu bez krájania a zašpinenia – tipy
Málokto vie, ako vlastne nastrúhať červenú repu a nezašpiniť si ruky, ale je to veľmi dôležité. My zozbieral najúčinnejšie metódy, ktoré vyskúšali tisíce rúk hostesiek a profesionálnych kuchárov.
Hlavnou úlohou je čo najviac ochrániť pokožku pred vplyvom šťavy z červenej repy, najlepšími pomocníkmi v tomto prípade budú nasledujúce látky a predmety.
Kyselina
Hodí sa akýkoľvek druh kyseliny, či už čerstvo vyžmýkaný citrón, kyselina citrónová alebo vata (vatový kotúč) namočená v octe, ale hlavné je pamätať na to, že kyselina nadmerne vysušuje pokožku, preto si po varení nezabudnite ruky namazať krémom.
Olej
Skvelá metóda, ako sa nielen chrániť pred šťavou z červenej repy, ale aj hydratovať pokožku rúk – natrite si prsty a dlane rastlinným olejom, ale natieranie pravidelne obnovujte, inak budú výsledky slabé.Rukavice
Každý génius je jednoduchý, a tak je jednoduchý aj tento šikovný hack – ak si lámete hlavu nad tým, ako nastrúhať červenú repu a nezašpiniť si pritom ruky, odporúčame mať v domácnosti len niekoľko párov domácich rukavíc. Nasaďte si ich pred varením a voilá – vaše ruky zostanú čisté.
V prípade, že sa vám nepodarí dostať do rúk zeleninu, môžete si prečítať aj o tom, ako sa vám podarí získať zeleninu:
Balík
Pre hostiteľky, ktoré potrebujú vedieť, ako ošúpať a nastrúhať červenú repu bez rukavíc, existuje alternatívna možnosť – vložte červenú repu do potravinového vrecka a opatrne, bez toho, aby ste si zašpinili ruky, ju nastrúhajte. Táto metóda je jednoduchá, praktická a spoľahlivá.
Vidlička
Tento variant interakcie s červenou repou je menej vhodný ako všetky vyššie uvedené, ale nemôžete sa mu vyhnúť. Tajomstvo je jednoduché – olúpanú a pripravenú červenú repu treba pevne napichnúť na vidličku v strede, aby sa nešmýkala, a potom, držiac vidličku za rukoväť, trieť repu a otáčať ju z jednej strany na druhú.
Ak použijete tieto spôsoby práce s červenou repou a budete sa držať uvedených odporúčaní, navždy zabudnete na problémy spojené s varením červenej repy. A nech vaše ruky zostanú rovnako čisté ako vaše zámery.
