Mnohí z nás si pravdepodobne už viackrát uvarili čajové vrecúško. A niektorí z nás to robia stále. Mali by ste sa však tohto zvyku vzdať, pretože môže byť škodlivý pre vaše zdravie.
Ako správne uvariť čaj vo vrecúšku / foto depositphotos.com
Ukazuje sa, že čaj vo vrecúškach – to nie je len „zaliať vriacou vodou a hotovo“. Existujú pravidlá, koľkokrát môžete lúhovať jedno vrecúško a ako dlho môžete čaj lúhovať. Dodržiavaním týchto jednoduchých rád bude nápoj chutnejší a nepoškodí vaše zdravie.
Predtým My informoval o tom, či je možné čajové vrecúško do čaju vyžmýkať.
Ako dlho sa majú čajové vrecúška lúhovať, je zvyčajne uvedené na obale. Tam výrobca určuje aj najvhodnejšiu teplotu vody – nie každý čaj by sa totiž mal lúhovať vriacou vodou.
Všeobecné pravidlá, ako dlho sa môže čaj lúhovať
Čas lúhovania čajových vrecúšok závisí od druhu čaju a tvaru vrecúška. Zelený čaj sa varí najmenej, čierny čaj o niečo dlhšie a bylinkové čaje by sa mali lúhovať.
Jednokomorové vrecúško uvarí čaj v priemere za 3 – 4 minúty, zatiaľ čo dvojkomorové vrecúško uvarí čaj za 2 – 3 minúty. Pyramídy sú zvyčajne balené s veľkými čajovými lístkami, ktoré sa môžu lúhovať 5-7 minút.
Čajové lístky na čaj:
Koľkokrát môžete variť jeden sáčok
Ďalšia vec, ktorú je potrebné pochopiť, je, koľkokrát môžete lúhovať čierny čaj v sáčkoch. Ak je odroda silná, môže sa lúhovať niekoľkokrát, ale pod podmienkou, že sa to urobí okamžite. Ak sa čajové vrecúško použije a na nejaký čas odloží, je absolútne nemožné ho uvariť druhýkrát.
Prečo sa čaj nemôže variť viackrát, ak už nejaký čas leží odložený? Nejde ani tak o chuť, ako o škodlivosť. Vo vlhkom teplom prostredí v čajovom vrecúšku sa baktérie začnú veľmi rýchlo množiť. Preto je lepšie nešetriť na zdraví a stále používať jedno čajové vrecúško na jeden zápar.
