Povieme vám, ako ľahko a jednoducho pripraviť večeru pre celú rodinu.
Dusená kapusta je chutné a výdatné jedlo / depositphotos.com
Dusená kapusta v multivarku nedopadne o nič horšie ako na sporáku, ba dokonca lepšie. Vďaka tomuto domácemu spotrebiču si môžete uľahčiť prácu, pretože pokrm sa bude variť v kontrolovaných podmienkach bez účasti človeka.
Dnes sa budeme zaoberať dvoma chutnými receptami – s mäsom a hubami.
Dusená kapusta s mletým mäsom
Dusená kapusta podľa tohto receptu je chutná a jemná. Mleté mäso jej dodáva šťavnatosť. Na varenie si vezmite:
- 500 gramov bielej kapusty;
- 300 gramov akéhokoľvek mletého mäsa;
- jedna cibuľa;
- polievková lyžica rastlinného oleja;
- soľ, korenie;
- jeden a pol šálky vody.
Plnku si môžete kúpiť alebo pripraviť sami. Kapustu nakrájajte na kúsky, cibuľu nadrobno.
V multifunkčnom variči zapnite režim vyprážania a do misky nalejte olej. Keď je horúci, osmažte cibuľu do mäkka.
Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania ho varte, kým nezmení farbu. Prilejte kapustu, premiešajte a okoreňte. Zalejte vodou a zapnite program „Dusenie“ na približne dve hodiny. Podávajte posypané čerstvými bylinkami.
Dusená kapusta s hubami
Toto je tiež veľmi chutné a sebestačné jedlo. Je ideálne na obed alebo večeru. Na jeho prípravu potrebujeme:
- jeden kilogram bielej kapusty;
- jedna alebo dve mrkvy;
- jedna alebo dve cibule;
- 300 gramov čerstvých húb;
- polievková lyžica paradajkového pretlaku;
- soľ, korenie;
- čajová lyžička cukru;
- 30 gramov rastlinného oleja;
- tri až štyri polievkové lyžice horúcej vody;
- dva bobkové listy.
Huby ošúpeme a nakrájame a kapustu nakrájame nadrobno. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Prečítajte si tiež: 1:
Do misky maltiwarky nalejte rastlinný olej a vyberte režim „Fritovanie“. Huby smažte približne 10 minút. Potom pridajte mrkvu a cibuľu a varte ich do mäkka.
Paradajkový pretlak zrieďte horúcou vodou. Nalejte do misy a pridajte kapustu. Ochutíme koreninami, pridáme bobkový list a premiešame. Varte v režime „Guláš“ pol hodiny so zatvorenou pokrievkou.
Dusená kapusta s hubami – hotovo.
