Recept na jednoduchý guláš s kuracím mäsom a zeleninou.
Odkaz skopírovaný
Ragu s cuketami – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Pravé letné jedlo – guláš s kuracím filé a sezónnou zeleninou bude skvelým nápadom na rodinnú večeru. Ponúkame vám recept na jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj zdravé.
Mimochodom, aby bol guláš rýchlejší – osmažte všetky ingrediencie spolu, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Guláš s kuracím mäsom a zeleninou – recept
Ingrediencie:
- kuracie filé – 2 ks
- soľ, korenie
- paprika – 1 lyžička.
- sušený tymián – 1 lyžička.
- Grécka bylinná zmes – 1 lyžička.
- cukor podľa chuti
- balzamikový ocot – 2-3 PL.
- voda – 150 ml
Zelenina:
- cuketa – 1 ks.
- mrkva – 1 ks.
- cibuľa – 1 ks.
- cesnak – 5 strúčikov.
- baklažán – 1 ks.
- sladká paprika – 1 ks.
- čerstvé paradajky alebo paradajky vo vlastnej šťave – 400 g
- petržlenová vňať
- bazalka
Kuracie filé a zeleninu nakrájajte na kocky a mrkvu nastrúhajte nahrubo.
Mäso pošleme na panvicu, pridáme soľ, korenie, papriku a opekáme 5-7 minút.
Na samostatnej panvici orestujeme zeleninu s paradajkami vo vlastnej šťave alebo čerstvú.
Ochutíme soľou, korením, paprikou, tymianom, zalejeme vodou a varíme pod pokrievkou 20 minút.
Teraz pridáme cukor, balzamikový ocot a mäso. Všetko varíme ďalších 5 minút.
Pri podávaní pokrm posypte bylinkami. Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako uvariť guláš s cuketou:
Mohlo by vás zaujímať:
Kto je olga_riabenko?
olga_riabenko je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
