Medzi názvami a odrodami sa ľahko pomýli aj skúsený človek.
Ako si vybrať víno v obchode – tipy / depositphotos.com
Ak milujete a pijete víno, potom s najväčšou pravdepodobnosťou aspoň minimálne poznáte najobľúbenejšie odrody a výrobcov. Ale pre niekoho, kto víno nepije alebo dáva prednosť iným destilátom, môžu byť regály s vínom skutočným bludiskom. Prečítajte si, ako si vybrať lacné, ale dobré a chutné víno.
Ako si vybrať biele suché víno v obchode
Biele suché víno uprednostňujú tí, ktorým je bližšia „dospelácka“ chuť nápoja a nemajú radi prílišnú sladkosť. Práve suché víno sa hodí k väčšine jedál (rovnako ako polosuché víno) a je ľahšie nájsť fľašu kvalitného alkoholu v tejto kategórii ako sladké alebo polosladké.
Do 500 hrivien je na Ukrajine celkom možné kúpiť fľašu dobrého vína, napr:
- Principe di Corleone Grillo (Sicília, do 500 UAH) – ovocná príchuť
- Agmarti Kisi (Gruzínsko, asi 400 UAH) – sviežosť, citrusová kyslosť
- Hans Greyl Sauvignon Blanc (Južná Afrika, asi 350 UAH) – trávnatý a podmáčaný
- Cruse Sauvignon Blanc (Francúzsko, do 300 UAH) – bobuľová príchuť
Nerozmýšľajte nad tým, akú značku vína si vybrať – zamerajte sa na odrodu hrozna. V cenovo výhodnom segmente sú často francúzske. Sauvignon Blanc, Chardonnay alebo Pinot Grigioale veľmi slušné a lacné vína sa vyrábajú aj v Čile, Argentíne a Gruzínsku.
Chutné suché červené víno – ktoré si vybrať
Druhou etapou cesty po regáloch s vínom je výber suchého vína. Princíp je rovnaký ako pri bielom víne – treba sa pozrieť na odrody hrozna, ochutnať a zapamätať si pocity. Za dobré a lacné sa považujú odrody Cabernet Sauvignon и Merlot (Francúzsko), Carmenere (Čile) a Malbec (Argentína). Za pozornosť stoja aj španielske a, samozrejme, gruzínske vína.
Vyskúšajte nasledujúce:
- Vinos de La Luz Episodio del Callejon Malbec (Argentína, do 300 UAH) – bohatý, ovocný a korenistý
- Pagos de Valcerracin Tempranillo (Španielsko, do 300 UAH) – čerešňovo-korenistý, voňavý
- Mukuzani Shilda (Gruzínsko, do 300 UAH) – saperavi, zamatový, bobuľovitý
- Western Cellars Zinfandel (USA, do 500 UAH) – tmavé ovocie s korenistými tónmi
- El Descanso Cabernet Sauvignon (Čile, v akcii sa dá kúpiť za 300 UAH) – vyvážený a hustý
Ak kupujete víno v rozmedzí 180-300 UAH, venujte pozornosť roku zberu (uvedenému na etikete) – optimálne je, ak víno nie je staršie ako 2-3 roky. Platí to pre červené aj biele víno.
Ako si vybrať dobré červené víno a biele polosladké víno
Polosladké vína majú ľahkú chuť a bobuľovú alebo ovocnú príchuť, ale nie sú „kompótové“. Ak máte radi červené polosladké vína, zvážte francúzske odrody. Merlot и Cabernet s označením „polosladké“. Môžete tiež vyskúšať argentínske Shiraz Malbec.
Na Ukrajine možno nájsť až 500 UAH:
- Garcia Carrion Castillo Lagomar polosladké červené (Taliansko, asi 250 UAH) – odtiene čiernych ríbezlí, černíc a sliviek
- IL MARISCAL Cabernet Sauvignon Stredne sladký (Španielsko, do 350 UAH) – so šťavnatými ovocnými tónmi
- Henri de Montignac Rouge Medium Sweet (Francúzsko, asi 300 UAH) – s jasnými ovocnými farbami
Ak by ste chceli vyskúšať nápoj z ľahkého hrozna, zvážte sami. biele polosladké víno – ako si ho vybrať, nie je ťažké pochopiť. Zamerajte sa na odrody Gewürztraminer alebo Rizling rýnsky (Nemecko) alebo Muscat (Španielsko).
Prečítajte si tiež:
V obchode môžete venovať pozornosť takýmto pozíciám:
- Gewürztraminer alebo Villa Wolf (Nemecko, do 400 UAH) – ruža a korenie
- Rizling rýnsky Villa Wolf (Nemecko, do 400 UAH) – odtiene broskyne a vôňa lúčnych kvetov
- Santa Cecilia Semi Sweet White (Čile, do 300 UAH) – zrelé ovocie a nevtieravá chuť
- Chardonnay Veneto stredne sladké (Taliansko, do 300 UAH) – svieži grapefruit a šťavnatá broskyňa
Pred výberom dobrého vína v supermarkete sa oplatí zvážiť nielen odrodu hrozna a krajinu, kde bol nápoj vyrobený, ale aj cenu za fľašu. Napríklad, víno lacnejšie ako 120 hrivien by sa vôbec nemalo kupovať, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o nekvalitný vínny nápoj. Od 120 do 200 hrivien už môžete nájsť dobré ukrajinské alebo čílske vína. Za 200-300 hrivien sortiment je širší – Gruzínsko, Argentína, Čile, Taliansko, Španielsko.
Ak máte možnosť minúť na fľašu vína. 300 až 500 hrivienMôžete sa „vyblázniť“ – za takúto cenu v obchode ľahko nájdete francúzske, nemecké a kvalitnejšie vína z uvedených krajín.
