Prvé pravidlo, ktoré si treba zapamätať, je, že v kuchyni by malo byť niekoľko dosiek na krájanie, na rôzne účely.
Umývanie dosky na krájanie je celkom možné improvizovanými prostriedkami / foto depositphotos.com
V našej kuchyni je veľa rôznych vecí, ktoré sa stihli stať našimi nepostrádateľnými pomocníkmi a priateľmi. A aby nám dlho slúžili, treba sa o ne starať. Preto nás zaujíma otázka, ako vyčistiť dosku na krájanie, o ktorej vám povieme.
Lifehacks pri výbere kuchynskej dosky
Prvým pravidlom, ktoré si treba zapamätať, je, že by ste mali mať niekoľko dosiek na krájanie na rôzne účely. Uistite sa teda, že máte aspoň tri samostatné dosky:
- Na krájanie potravín, ktoré budete jesť surové (napr. zelenina na šalát);
- na potraviny, ktoré sa budú variť v rúre alebo vo vriacej vode (napr. mäso);
- pre chlieb.
A ešte jeden lifehack pri výbere dosiek na krájanie – kupujte také, ktoré majú po obvode zárez. Práve tadiaľ (nie na stôl a potom na podlahu a na vás) bude stekať tekutina, ktorá pri krájaní niektorých potravín steká.
V kuchyni by malo byť niekoľko dosiek na krájanie, na rôzne účely / foto depositphotos.com
Ako čistiť kuchynskú dosku – nenechajte špine šancu
Rôzne výrobky majú svoje vlastné vône, ktoré s veľkou radosťou „migrujú“ na iné povrchy. Preto, keď ide o to, ako vyčistiť dosku na krájanie od zápachu, mali by ste v prvom rade pamätať na takú základnú látku do kuchyne, akou je jedlá sóda. Zmiešajte ju s vodou na hustú pastu, naneste ju na dosku a nechajte chvíľu odstáť. Potom ju opláchnite vodou a osušte uterákom.
Ďalším obľúbeným spôsobom, ako odstrániť zápach z dosiek, je natrieť ich zmesou strúhaného jablka a zemiakov. Asi po 15 minútach sa môže opláchnuť vodou.
Mal by tiež pomôcť vyčistiť drevené dosky od nepríjemných pachov roztok peroxidu vodíka a vody. Zmiešajte 2 lyžičky peroxidu s 0,5 litra vody, ponorte do nej zapáchajúcu dosku na 10-15 minút a potom ju opláchnite pod tečúcou vodou. Tip – nenechávajte spotrebiče z takéhoto materiálu dlho vo vode!
A keď už sme pri tom, ako sa zbaviť zápachu rýb na drevenej doske, nemôžete nespomenúť starý dobrý ocot. Zotrite ním povrch, potom opláchnite vodou – a chuť sleďa (a mimochodom aj mäsa) zostane len vo vašich spomienkach.
Ďalší variant – citrón a soľ. Potrite povrch týmto citrusom (len ho potom nejedzte!), posypte soľou a asi po 20 minútach zmyte vodou. Mimochodom, tieto nápady budú fungovať aj v prípade, že sa jedná o to, ako odstrániť zápach rýb z plastovej dosky.
Drevenú dosku môžete umývať rôznymi spôsobmi / foto depositphotos.com
Ako vyčistiť plastovú dosku od zápachu – nečakaný prostriedok
Keďže hovoríme o plaste, poďme si povedať niečo o čistení dosiek z tohto materiálu. Hoci je menej pravdepodobné, že bude absorbovať cudzie pachy ako drevo.
Zmiešajte olej s octom, utrite povrch a opláchnite vodou so saponátom. Táto metóda mimochodom pomôže odstrániť zápach aj z plastovej dosky na krájanie.
Ak by však (náhodou) nepomohla, odpovede na otázku, ako sa zbaviť zápachu na plastovej doske na krájanie, sú uvedené vyššie – sú celkom univerzálne bez ohľadu na materiál.
Do plastu sa nedostane ani tak zápach, ako skôr farba z jedla / foto depositphotos.com
Ako vyčistiť drevenú dosku – čiernota ako ruka odumiera
Vráťme sa k starému dobrému drevu, ktoré okrem toho, že absorbuje vlhkosť a pachy, aj rado černie.
Recept na to, ako vyčistiť drevenú dosku na krájanie od sčernania, je celkom jednoduchý. Mali by ste to urobiť nasledovne:
- namočiť tento kuchynský nástroj do teplej vody;
- potom ho dobre posypte soľou a rozotrite po povrchu;
- pridajte sódu bikarbónu a tiež ju rozotrite po doske;
- na to všetko nalejte ocot;
- po 10 minútach môžete dosku opláchnuť vodou a vysušiť.
Pri čistení dosky nezanedbávajte konce – hoci nie sú „aktívnou zónou“, baktérie sa môžu dostať aj tam.
Pri čistení kuchynských dosiek neignorujte koncové časti / foto depositphotos.com
Mimochodom, predtým sme vám povedali, ako vyčistiť veko panvice od mastnoty: stačí jedna polievková lyžica tohto prostriedku a budú sa lesknúť ako nové.
