Zdravotné účinky sa prejavia po 8 týždňoch, tvrdia vedci.
Ovsené vločky pomôžu tým, ktorí majú vysoký krvný tlak / foto depositphotos.com
Pre ľudí s vysokým krvným tlakom môže byť jedným zo spôsobov jeho kontroly konzumácia ovsených vločiek. Štúdie ukazujú, že táto obilnina môže mať malý, ale pozitívny vplyv na srdce, ak sa konzumuje pravidelne. Píše o tom portál Verywellhealth.
Ako sa uvádza v publikácii, štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia ⅔ až 1 šálky ovsených vločiek môže pomôcť znížiť vysoký krvný tlak. Ak chcete vidieť hmatateľné výhody, ovsené vločky by ste mali konzumovať takmer denne po dobu najmenej 8 týždňov.
Ako presne ovos znižuje krvný tlak
Je to vďaka beta-glukánu, druhu rozpustnej vlákniny, ktorá sa nachádza v týchto obilninách.
Prečítajte si tiež:
Po prvé, beta-glukán vytvára v tráviacom trakte gélovitú látku, takže sa spomaľuje vstrebávanie cukrov, čo pomáha predchádzať prudkým nárastom a poklesom cukru v krvi. Táto reakcia organizmu na beta-glukán môže časom znížiť inzulínovú rezistenciu, čo je faktor spojený s vysokým krvným tlakom.
Po druhé, beta-glukán odstraňuje cholesterol z krvi. Viaže sa na žlčové kyseliny v črevách, čo povzbudzuje telo, aby sa ich zbavilo. Aby telo produkovalo viac žlčových kyselín, vyťahuje z krvi cholesterol, najmä LDL („zlý“) cholesterol. Nižšia hladina LDL pomáha zlepšiť funkciu ciev a znížiť záťaž kardiovaskulárneho systému.
Ďalšou dôležitou vlastnosťou beta-glukánu sú jeho prebiotické vlastnosti. Táto rozpustná vláknina vyživuje prospešné baktérie v črevách. A prospešné baktérie produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom a ďalšie zlúčeniny, ktoré môžu zmierniť zápal, posilniť imunitu a pomôcť regulovať krvný tlak.
Ako urobiť ovsené vločky ešte zdravšími
Ak chcete maximalizovať prínos ovsených vločiek, odborníci na výživu odporúčajú kombinovať ich s ďalšími potravinami, ktoré podporujú zdravie srdca a krvný tlak. Ovsené vločky možno konzumovať najmä s ovocím. Banány, jablká, marhule, bobuľové ovocie dodávajú telu draslík, vlákninu a antioxidanty.
Do ovsených vločiek môžete pridať aj zeleninu: špenát, huby, cibuľu. Takéto jedlo bude chutné a zdravé vďaka vitamínom a mikroprvkom obsiahnutým v tejto zelenine.
Ak do ovsených vločiek pridáte horkú čokoládu s obsahom kakaa 70 %, pokrm bude obohatený o polyfenoly, ktoré pomôžu uvoľniť cievy.
Ak nie ste fanúšikom ovsených vločiek – neľutujte. V takom prípade zaraďte do svojho jedálnička iné potraviny bohaté na betaglukány, napríklad jačmeň, výživné kvasnice, morské riasy.
Tieto potraviny tiež obsahujú vlákninu a antioxidanty, hoci výskum ich konkrétnych účinkov na krvný tlak je v porovnaní s ovsenými vločkami obmedzený.
Môžu ovsené vločky škodiť
Ovsené vločky sú pre väčšinu ľudí všeobecne bezpečné a môžu sa konzumovať denne. Náhle zvýšenie množstva vlákniny v tele však môže viesť k plynatosti, nadúvaniu brucha alebo zápche. Vlákninu preto pridávajte postupne, aby ste obmedzili tieto vedľajšie účinky, a počas dňa pite veľa vody.
Ovsené vločky môžu tiež mierne znižovať hladinu cukru v krvi, preto ak užívate inzulín alebo iné lieky na cukrovku, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako sa ovsené vločky stanú vašim každodenným zvykom. Môže vám odporučiť, aby ste pozornejšie sledovali hladinu cukru v krvi alebo upravili liečbu.
Ovos môže byť problémom aj pre ľudí s celiakiou kvôli obsahu lepku. V takom prípade hľadajte ovos s označením „bezlepkový“.
Predtým My informoval o 4 chutných potravinách, ktoré pomôžu vášmu srdcu. Nedávna štúdia ukázala, že ak pravidelne konzumujete kakao, čaj, jablká a hrozno, môžete znížiť krvný tlak a zlepšiť funkciu ciev vďaka rastlinným zlúčeninám flavan-3-olom, ktoré sa v týchto produktoch nachádzajú.
