Poradíme vám, ako dôkladne umyť jahody, aby ste sa vyhli hospitalizácii.
Ako správne umyť jahody / depositphotos.com
Neumyté jahody by sa nemali jesť – ani keď sú z vašej záhrady. Bobule môžu byť napadnuté parazitmi, E. coli, so zvyškami pesticídov. Ako umývať jahody a v čom chrániť seba a deti – nám prezraďte v materiáli.
Ako umyť jahody pred konzumáciou – 3 základné pravidlá
Nezanedbávajte základné pravidlá umývania bobúľ:
- Jahody umývajte len pod tečúcou vodou – jednoduchým opláchnutím v miske sa bobule nevyčistia;
- udržujte jahody pod tečúcou vodou, kým nie sú čisté;
- Ak sú jahody veľmi špinavé, namočte ich na niekoľko minút do vody, všetka špina a piesok sa usadia na dne, a potom ich opäť opláchnite pod tečúcou vodou.
Na umývanie jahôd použite soľ, jedlú sódu alebo ocot – neuškodia a ich prínos je zrejmý.
Prečo umývať jahody so soľou
Každý asi vie, že čerešne sa namáčajú do slanej vody, aby sa zbavili červov. Podobne je to aj s jahodami: bobule je potrebné namočiť do slanej vody, aby sa zbavili drobných chrobákov – lariev ovocných mušiek, ktoré na jahodách zhora nevidno.
„V prípade, že by ste sa chceli zbaviť jahôd, je potrebné, aby ste sa ich zbavili:
Rozpusťte 1 lyžičku soli v 1 šálke teplej vody, nechajte vychladnúť a namočte jahody do tohto roztoku na 5 minút – voda by mala pokryť bobule. Potom jahody umyte pod tečúcou vodou.
Ako umyť jahody pomocou jedlej sódy
Môžem umyť jahody jedlou sódou? Môžete – obyčajná jedlá sóda pomáha odstraňovať nečistoty a stopy pesticídov.
Rozpusťte 1 lyžičku jedlej sódy v 1 litri vody a namočte bobule na 5 minút. Potom ich dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
Ako umyť jahody octom
Ocot, podobne ako jedlá sóda, pomáha zmyť zeminu a piesok, ktoré môžu obsahovať vajíčka helmintov, baktérie a zvyšky pesticídov. Na tento účel je však potrebné použiť nie obyčajný stolový ocot, ale jablčný ocot – 6 %.
Zmiešajte 1 diel octu a 3 diely vody a namočte jahody do roztoku na 5 minút. Potom bobule dôkladne opláchnite.
Predtým sme vám povedali, ako kúpiť jahody a neotráviť sa.
