Tento produkt má nespočetné množstvo zdravotných výhod, ale pri pridávaní olivového oleja do vášho jedálnička je potrebné zvážiť jednu vec.
Olivový olej je veľmi zdravý / foto depositphotos.com
Olivový olej je plný zdravých tukov a zlúčenín s protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami, ktoré podporujú dobré zdravie.
Nahradenie nasýtených tukov, ako je kokosový olej, olivovým olejom je rozumnou voľbou pre lepšie zdravie, píše portál Verywellhealth.
1. Chráni pred srdcovými chorobami
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú viac ako pol polievkovej lyžice olivového oleja denne, majú o 18 % nižšie riziko koronárnej choroby srdca a o 14 % nižšie riziko akéhokoľvek srdcového ochorenia.
2. Môže pomôcť predchádzať mŕtvici
Olivový olej môže pomôcť chrániť pred mŕtvicou znížením krvného tlaku a hladiny cholesterolu. V jednom prehľade sa zistilo, že konzumácia 1,5 až 2,2 polievkovej lyžice olivového oleja denne môže znížiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí ho konzumovali ako hlavný zdroj tukov po mozgovej príhode, mali po troch mesiacoch dobré výsledky.
3. Môže bojovať proti Alzheimerovej chorobe
Štúdie ukázali, že fenolové zlúčeniny v panenskom olivovom oleji môžu pomáhať predchádzať alebo kontrolovať Alzheimerovu chorobu tým, že znižujú množstvo beta-amyloidových plakov.
Prečítajte si tiež:
Olivový olej môže pomôcť aj pri Alzheimerovej chorobe tým, že potláča zápal mozgu, chráni mozog pred škodlivými látkami a znižuje oxidačný stres.
4. Môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu
Prehľad štúdií spája vyššiu konzumáciu olivového oleja so zníženým rizikom cukrovky 2. typu. Iné štúdie ukázali, že olivový olej, najmä panenský olivový olej, zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu. Predpokladá sa, že tieto účinky sú spôsobené zdravými tukmi a fenolovými zlúčeninami v olivovom oleji.
5. Pomáha liečiť reumatoidnú artritídu
Olivový olej bol skúmaný pre jeho potenciálny prínos pri zápalových ochoreniach, ako je reumatoidná artritída (RA). Štúdia zistila, že vyššia konzumácia olivového oleja a orechov zlepšuje zápalové markery a aktivitu ochorenia RA, pričom silnejší účinok sa pozoroval u pacientov s ťažkou RA.
6. Znižuje riziko metabolického syndrómu
Metabolický syndróm je skupina piatich ochorení, ktoré zvyšujú riziko srdcových ochorení, cukrovky a mozgovej príhody. Diagnostikuje sa, ak sú prítomné tri alebo viac z nasledujúcich stavov:
- Veľký obvod pása;
- Vysoký krvný tlak;
- Vysoké hladiny triglyceridov v krvi;
- Nízka hladina „dobrého“ cholesterolu;
- Vysoká hladina cukru v krvi.
Liečbou metabolického syndrómu sú zmeny životného štýlu a stravovania, napríklad zvýšenie fyzickej aktivity, udržiavanie miernej hmotnosti a dodržiavanie diéty.
7. Znižuje depresiu
Štúdia zistila, že konzumácia 25 mililitrov olivového oleja denne (približne 1,7 polievkovej lyžice) počas 52 dní výrazne zlepšila príznaky u pacientov s ťažkou depresiou, ale nie u pacientov s miernou alebo stredne ťažkou depresiou.
8. Môže pomôcť zdraviu čriev
Štúdia zistila, že stredomorská strava so 40 gramami olivového oleja denne (približne 2,9 polievkovej lyžice) zlepšuje zloženie črevného mikrobiómu.
Mononenasýtené tuky a antioxidanty v olivovom oleji majú protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť pri takých typoch zápalových črevných ochorení, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída. Extra panenský olivový olej významne zlepšil zápalové markery a príznaky vrátane:
- nadúvanie brucha;
- zápcha;
- neúplné vyprázdnenie čriev;
- nutkanie na vyprázdňovanie.
Napriek svojim zdravotným benefitom je olivový olej pomerne kalorický – 124 kalórií na polievkovú lyžicu. Preto je najlepšie konzumovať olivový olej s mierou, pretože nadmerná konzumácia môže viesť k nárastu hmotnosti.
